5月25日,國家衛(wèi)生健康委員會(huì)召開新聞發(fā)布會(huì),介紹食品安全與營養(yǎng)健康有關(guān)情況。相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,2025年修訂發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,將數(shù)字標(biāo)簽納入法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系。目前已有超過8000種食品產(chǎn)品使用數(shù)字標(biāo)簽,涵蓋日常消費(fèi)的幾十種食品類別。
數(shù)字標(biāo)簽是數(shù)字化時(shí)代的必然產(chǎn)物,也是數(shù)字化在食品領(lǐng)域的重要應(yīng)用。過去,受紙質(zhì)版面限制,紙質(zhì)標(biāo)簽出現(xiàn)字體越來越小、內(nèi)容看不清、日期查不明的問題,尤其對(duì)老年人和視力不佳的人群不夠友好。而數(shù)字標(biāo)簽通過手機(jī)掃二維碼的形式,可以呈現(xiàn)音頻、視頻、大字文本等各種信息,把大家想知道的信息清晰明了地展示出來。
數(shù)字標(biāo)簽除了可以展示產(chǎn)品的特色、原料的來源、食用方法等消費(fèi)者關(guān)心的信息以外,還可以成為傳遞健康知識(shí)和科普宣傳的重要窗口。企業(yè)也可以通過數(shù)字標(biāo)簽來講解營養(yǎng)搭配、致敏原提示、儲(chǔ)存要點(diǎn)等內(nèi)容,消費(fèi)者可以更方便快捷地獲取相關(guān)信息。
(責(zé)任編輯:王惠綿)