一種商品或服務(wù)到底貴不貴，每位消費(fèi)者感受不同。至于商品定價(jià)，則受供需、成本等因素影響，不會相差太大。相關(guān)部門既要做好解釋、溝通工作，又要積極回應(yīng)社會關(guān)切。

料重味醇、肉爛湯濃的羊肉泡饃，是陜西關(guān)中一帶的傳統(tǒng)名小吃。近段時(shí)間，“羊肉泡饃貴不貴”在網(wǎng)上成為熱點(diǎn)，起因是有游客認(rèn)為西安的羊肉泡饃價(jià)格高，但不少當(dāng)?shù)厝藙t并不認(rèn)同，認(rèn)為上述觀點(diǎn)有失公允。這個(gè)事情看似不大，但也值得說道說道。

近年來，網(wǎng)上不時(shí)出現(xiàn)類似的熱點(diǎn)。有說某地手抓羊肉貴的，有說某地海產(chǎn)品貴的，有說某地文創(chuàng)雪糕貴的……議論的話題看著不同實(shí)則相似：評論區(qū)里有贊同的有質(zhì)疑的，公說公有理，婆說婆有理。討論的基礎(chǔ)，是就事論事、客觀公允。拿西安的羊肉泡饃來說，景區(qū)、機(jī)場、車站往往比其他地方價(jià)格高。一些遠(yuǎn)道而來的游客覺得價(jià)格超過預(yù)期、口味僅此而已，吐槽兩句可以理解。同時(shí)，牛羊肉食材本就較貴，羊肉泡饃等耗工費(fèi)時(shí)，“優(yōu)質(zhì)”類別與“普通”類別本身也存在價(jià)差。因此，忽視產(chǎn)品成本、品質(zhì)等方面的差異而匆忙得出“宰客”“又貴又難吃”等結(jié)論也有待商榷。

不過，我們也應(yīng)看到討論背后的期待。一種商品或服務(wù)到底貴不貴，每位消費(fèi)者的參照系、購買力、承受程度各有不同，感受自然不同。至于商品定價(jià)，則受供需、成本等因素影響，不會相差太多。對此，相關(guān)部門既要做好解釋、溝通工作，又要多措并舉，積極回應(yīng)社會關(guān)切。一方面，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益，對于缺斤短兩、以次充好、陰陽菜單、強(qiáng)買強(qiáng)賣等違法違規(guī)行為，經(jīng)查屬實(shí)的應(yīng)堅(jiān)決處理，并責(zé)令整改。另一方面，認(rèn)真傾聽并回應(yīng)各方面呼聲，針對“價(jià)格刺客”之類的反映，有則改之、無則加勉，應(yīng)從更寬視野尋找改進(jìn)的空間、明晰發(fā)展的方向，塑造更好的文旅口碑。比如，對于公眾普遍認(rèn)為產(chǎn)品售價(jià)偏高的，可以認(rèn)真分析原因，善用行業(yè)協(xié)會商會的自律作用，從降低商家經(jīng)營成本、提升就餐體驗(yàn)等角度積極改進(jìn)。

文旅品牌的打造，需要全社會共同營造。如今，越來越多的人喜歡“City Walk”（城市漫游），經(jīng)常開啟“說走就走的旅行”，地域之間、人群之間交流融合的深度和廣度前所未有，這是增進(jìn)了解、互相理解的契機(jī)。游客發(fā)表觀點(diǎn)時(shí)不偏不倚，市民推薦本地美食熱情誠懇，地方相關(guān)部門虛心接受意見，并做好說明和解釋，加強(qiáng)溝通、互相理解，才是主人與客人的雙向奔赴。大家常說，最美的風(fēng)景是人，最好的風(fēng)景在路上。文旅消費(fèi)豐儉由人，文旅體驗(yàn)“不吹不黑”，相信再多些這樣的善意和包容，更能品出這碗羊肉泡饃的滋味。（作者：楊開新 來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào)）